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Marsala是一種以西西里島西海岸的原產(chǎn)地村莊命名的強(qiáng)化葡萄酒，由各種本地葡萄制成，并經(jīng)過(guò)氧化陳釀技術(shù)。在西西里葡萄酒中，馬沙拉無(wú)疑是代表這個(gè)島嶼悠久歷史和傳統(tǒng)的一種，Marsala于1969年成立為DOC (denominazione di origine controllata)，編纂了其獨(dú)特的性質(zhì)并保證了其質(zhì)量。...

法國(guó)阿爾薩斯(Alsace)夢(mèng)幻的圣誕集市每年都會(huì)吸引數(shù)百萬(wàn)的游客前來(lái)游覽，每到圣誕季，大街小巷都彌漫著肉桂、丁香、橙皮和八角茴香煮制的熱紅酒的香氣。其實(shí)，對(duì)世界各地的葡萄酒文化愛(ài)好者而言，阿爾薩斯還有更大的驚喜值得探索：世界上現(xiàn)存最古老、且仍然適飲的葡萄酒就存放在阿爾薩斯首府——斯特拉斯堡(Strasbourg)的濟(jì)貧院酒窖內(nèi)。...

除非你一直住在巖石下，否則你一定會(huì)感受到橙酒的沖擊。在過(guò)去的幾年里，它們已經(jīng)成為葡萄酒專業(yè)界的寵兒，悄悄出現(xiàn)在葡萄酒菜單上。...

當(dāng)我們談?wù)搹?qiáng)烈時(shí)單寧時(shí)，首先想到的一些葡萄酒是烈性的赤霞珠，大膽的羅納河北部西拉，并加粗奈皮奧羅黑葡萄來(lái)自皮埃蒙特的紅酒。但是丹寧酸并不總是強(qiáng)勁有力的，在你的臉上;像許多動(dòng)物一樣，它們?nèi)彳浌饣珷枠?lè)基于瓶，或精細(xì)集成和輕，許多黑皮諾葡萄酒。但是所有這些葡萄酒都有一個(gè)共同點(diǎn):它們都是紅色的。...

如今許多人都愛(ài)上了喝葡萄酒，最常見(jiàn)是在聚餐的時(shí)候，在酒杯，在KTV，或者是邀請(qǐng)朋友在家吃飯都能見(jiàn)到葡萄酒的身影，通常都會(huì)拿出私家珍藏的葡萄酒給客人享用，那么，貯藏葡萄酒有哪些注意的事項(xiàng)呢?讓小編簡(jiǎn)單的告訴你吧。...