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藏在雷司令葡萄酒里的汽油味
葡萄酒就像一個風味聚寶壇,人們不僅能從里面淘出花香與果香,有時還能找到一些難以名狀的氣味,例如馬廄味和貓尿味等等……向來芬芳可人的雷司令(Riesling)其實也有一股“汽油味”,愛好雷司令的人士癡迷于此,認為這是頂級酒的象征,也有人認為這是釀造上的...
時間:2020-02-17 15:18:57
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品鑒環境對葡萄酒的影響
葡萄酒品鑒是一件非常有趣又能給人帶來愉悅感的事情。需要注意的是,在品嘗葡萄酒的過程中,許多外界因素都可能會影響品鑒者對葡萄酒的感知與印象...
時間:2020-02-17 15:09:13
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如何提升葡萄酒品鑒能力
葡萄酒品鑒與喝酒的區別在于品酒需要人們去專注與思考,需要擁有一定的品鑒能力與技巧作為基礎。對許多人來說,交流品酒過程中獲得的各種感知以及使用正確的詞匯去表達品酒感受,都可能不那么容易。再加上世界各地種有許多不同的葡萄品種,葡萄酒產區也日益增...
時間:2020-01-14 15:06:08
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加強葡萄酒介紹——波特酒
加強型的葡萄酒意思是指酒中所含的酒中成分會比較高,酒精含量越高的酒就越不容易變質。波特酒也是高酒精度的加強型葡萄酒中的其中一種。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2020-01-10 14:19:41
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加強葡萄酒介紹——馬德拉酒
通過添加蒸餾的烈酒,比如加入白蘭地,然后用來加強酒精度的葡萄酒就是大家口中所說的加強型葡萄酒。馬德拉酒是加強葡萄酒中的其中一種。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2020-01-10 14:17:07
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如何鍛煉自己的葡萄酒品鑒能力
品酒是一門高深的學問,它主要依靠如何鍛煉自己的葡萄酒品鑒能力?對于首次喝葡萄酒的人,應該只感受到酒中的酸澀感非常強烈,并沒有感受到別人口中說的迷人香氣,獨特風味。而品酒是通過視覺,味覺,嗅覺等去細細品味的。接下來跟著小編一起來了了解一下吧。...
時間:2020-01-10 14:02:19
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如何理解和享受葡萄酒
想開始探索葡萄酒這個偉大而美妙的世界嗎?這篇文章的簡單的指南幫助你開始了解葡萄酒的旅程。學習品嘗葡萄酒就像學習欣賞音樂或藝術,你得到的快樂與你付出的努力成正比。...
時間:2020-01-10 13:58:55
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教你六招識別葡萄酒中的缺陷
即使是看上去清澈明亮的葡萄酒,聞起來也可能是有缺陷的。像霉菌味、橡木塞味、酚類物質或橡膠味都可能是葡萄酒缺陷的主要來源。缺陷會影響葡萄酒的質量,更會影響葡萄酒的口感。今天,小編將為大家介紹葡萄酒最常見的6種缺陷,希望能幫大家更好地挑選。 ...
時間:2020-01-10 13:57:47
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如陽光一樣熱情奔放的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒產量位居世界第三,都屬于葡萄酒大國。然而,它并沒有像法國葡萄酒那樣吸引如此多的關注,也沒有像加州葡萄酒有很大的知名度。因此,消費者更有可能以負擔得起的價格品嘗高質量的葡萄酒。說到西班牙,我們必須提到西班牙的葡萄酒。如果你品嘗西班...
時間:2020-01-08 14:44:00
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關于中國各產區代表葡萄酒
代表中國葡萄酒的著名品牌有:張裕、長城、王朝、威龍、華夏等。每一個不同的品牌所在的產地都不同,那么這些葡萄酒分別在哪些產地呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...
時間:2020-01-07 14:50:51
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