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垂直品鑒還是水平品鑒？這兩者有什么樣的區(qū)別？紅酒代理人士將和你一起探討這兩者之間的差異。 在組織紅酒品鑒的過(guò)程中，有多種方式。比如，你可以選擇同一價(jià)位的不同紅酒進(jìn)行品鑒或選擇同一產(chǎn)區(qū)的不同紅酒進(jìn)行品鑒。如果你想像一個(gè)專家一樣品鑒，你得決定你...

甜蜜的約會(huì)，比較妥當(dāng)?shù)倪x擇是深紅色的紅酒。可聽取紅酒加盟商的建議，選擇一些果味濃、口感微甜的紅酒，如采用美樂(lè)葡萄、黑皮諾葡萄釀成的紅酒。此外，顏色浪漫的桃紅紅酒以及粉紅香檳，也是不錯(cuò)的選擇。...

舉個(gè)例子， 釀酒用的品種葡萄又酸又澀，但是經(jīng)過(guò)巧奪天工的工匠之手制造成迷人的佳釀，其中以法國(guó)波爾多著名紅酒藍(lán)菲最為突出。...

味覺(jué)遲鈍者對(duì)超級(jí)辣的泰國(guó)料理就如其對(duì)高丹寧紅酒的忍耐能力一樣強(qiáng)。味覺(jué)遲鈍者偏好一些風(fēng)味濃郁型及辛辣料理，因?yàn)橹挥羞@樣強(qiáng)烈的刺激才能激起他們的食欲。事實(shí)上，在對(duì)美食美酒的體驗(yàn)上，一些味覺(jué)遲鈍者也與味覺(jué)超人或味覺(jué)敏感者都有著很大的不同，他們對(duì)風(fēng)...

冰酒——冰雪送給我們的最美佳釀，它芬芳四溢，甜美動(dòng)人，酸爽明快，是一種極討人喜歡的美酒。喝這款美酒的時(shí)候，我們可以搭配哪些甜點(diǎn)和菜肴呢？...