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紅酒品鑒
怎么品鑒法國(guó)葡萄酒
如果你熱愛葡萄酒,你可能參加過(guò)很多品酒會(huì),做過(guò)很多品酒筆記。但是,當(dāng)你回頭看這些品酒記錄時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),雖然筆記寫得很詳細(xì)很仔細(xì),但有些地方已經(jīng)變得難以理解,甚至有些你認(rèn)為應(yīng)該記住的東西被省略了。那么,怎么品鑒法國(guó)葡萄酒呢?...
時(shí)間:2020-10-28 11:08:45
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品葡萄酒的步驟
當(dāng)你品嘗一杯葡萄酒時(shí),第一件事是你是否喜歡它。是你要的葡萄酒嗎?人們喝紅酒的普遍做法是在酒進(jìn)口前在酒杯里深深地嗅一嗅,真正懂酒的人在品酒后肯定會(huì)聞到瓶塞的味道。接下來(lái),小編教大家品葡萄酒的步驟。...
時(shí)間:2020-10-15 16:13:48
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來(lái)杯清新脆爽的意大利白葡萄酒吧
阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)、經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)、超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)、阿斯蒂(Asti)、普洛賽克(Prosecco)……或許很多人都能對(duì)意大利的紅葡萄酒和起泡酒如數(shù)家珍,但意大利的靜止白葡...
時(shí)間:2020-08-25 14:47:43
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葡萄酒品鑒入門:酒精度和品質(zhì)究竟有什么關(guān)系?
酒精是葡萄酒的重要組成成分,是葡萄酒之所以為酒的根本,更是支撐葡萄酒骨架和酒體的重要元素。作為葡萄酒發(fā)燒友,相信你更加關(guān)心的是酒精能否影響葡萄酒的品質(zhì),那么真相究竟是怎樣呢?...
時(shí)間:2020-07-29 14:48:20
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如何品葡萄酒
生活中,很多人都愛喝葡萄酒,大家喝葡萄酒都是看、聞、嘗這三個(gè)字可以概括的了。但是,這三個(gè)字可以帶大家走進(jìn)葡萄酒的世界了嗎?是否還需要點(diǎn)什么才行呢?我們現(xiàn)在就來(lái)看一下如何品葡萄酒?...
時(shí)間:2020-07-28 15:14:02
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天價(jià)葡萄酒都是什么味道?
稱得上“頂級(jí)酒”的,無(wú)疑是價(jià)格昂貴,廣受各知名酒評(píng)家贊譽(yù)的葡萄酒。這些動(dòng)輒以天價(jià)售出的葡萄酒,嘗起來(lái)到底是什么味兒呢?...
時(shí)間:2020-07-24 15:12:54
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怎么描述葡萄酒味道
說(shuō)到葡萄酒的味道,也是感官特性中非常重要的一個(gè)要素,指的是葡萄酒在口腔中的感官感受,這種感受不是我們味蕾所感知的甜、酸、苦、咸、鮮等味道。一些有經(jīng)驗(yàn)的葡萄酒專業(yè)人士就可以用特定的詞語(yǔ)來(lái)描述出味道。 ...
時(shí)間:2020-07-21 15:21:08
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法國(guó)紅葡萄酒口感如何
對(duì)于那些剛接觸葡萄酒的人來(lái)說(shuō),超市或?qū)Yu店里琳瑯滿目的紅葡萄酒實(shí)在是令人眼花繚亂,不知道如何選擇自己喜歡的葡萄酒。但是知道葡萄酒也有它自己的特點(diǎn)嗎?一瓶好的葡萄酒就像千里馬,等待伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)它。法國(guó)紅葡萄酒是很受歡迎的,那么,法國(guó)紅葡萄酒口感如...
時(shí)間:2020-07-20 14:04:55
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適合在夏日飲用的澳大利亞葡萄酒
夏天如約而至,2020行將過(guò)半。是時(shí)候呼朋喚友,推杯換盞,用一杯風(fēng)味絕妙的澳洲葡萄酒開啟夏日的香醇節(jié)奏!...
時(shí)間:2020-06-22 15:11:45
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澳大利亞雷司令葡萄酒的魅力
澳大利亞的釀酒師們正在同時(shí)探索新的和古老的技術(shù),以期在獲得雷司令純凈的內(nèi)在特點(diǎn)的同時(shí),能打造出多面的葡萄酒。伴隨陳年而發(fā)展出的復(fù)雜度,這一優(yōu)質(zhì)的釀酒品種出產(chǎn)了一些澳大利亞最具陳年能力的白葡萄酒,這是得益于其高酸度和明亮的果味特征。而且,優(yōu)質(zhì)...
時(shí)間:2020-06-09 15:17:14
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